Saucisson fabriqué avec moins de 8% de gras à la mise en œuvre, et 40% moins gras qu'un saucisson moyen. Un produit maigre pour une saveur préservée ! Le plaisir sans remords !

Viandes de porc fraiches et françaises (135 g de viande fraiche mis en oeuvre pour 100g de produit après séchage), sel, sucres (lactose, dextrose, saccharose, sirop de glucose), assaisonnements (alcools, épices, ail, arôme, ferments), salpêtre cubique, boyau naturel de porc.

Conseil de préparation

A trancher finement. A déguster à l'apéritif ou en assiette de charcuterie, avec un bon pain de campagne. A conserver dans un endroit sec et aéré